Overzicht
In deze receptgids leer je hoe je heerlijke appelflappen kunt maken. Dit eenvoudige recept is perfect voor een lekkere traktatie of als dessert. Volg de onderstaande stappen en geniet van zelfgemaakte appelflappen!
Stap 1: Ingrediënten
Voor het maken van appelflappen heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 175 gram bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- Snufje zout
- 2 eetlepels suiker
- 1 ei
- 125 ml melk
- 2 appels (bijvoorbeeld Elstar of Jonagold)
- 2 eetlepels rozijnen
- 1 theelepel kaneel
- 2 eetlepels suiker
- Olie om te frituren
- Poedersuiker (optioneel)
Stap 2: Voorbereiding
Voordat je begint met het maken van de appelflappen, is het belangrijk om de appels te schillen en in kleine stukjes te snijden. Daarnaast kun je alvast het beslag en de vulling voorbereiden.
Stap 3: Het deeg maken
Om het deeg voor de appelflappen te maken, meng je de bloem, bakpoeder, zout, suiker, ei en melk in een kom. Roer alles goed door tot een glad beslag.
Stap 4: Vulling voorbereiden
In een andere kom meng je de stukjes appel, rozijnen, kaneel en suiker. Zorg ervoor dat alle appelstukjes goed bedekt zijn met de suiker en kaneel.
Stap 5: Appelflappen vormen
Neem een eetlepel van het deeg en leg dit in het midden van een appelflap. Vouw de appelflap dicht en druk de randen goed aan met een vork.
Stap 6: Bakken
Verhit de olie in een pan tot ongeveer 180 graden Celsius. Bak de appelflappen aan beide kanten goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Stap 7: Serveren en genieten
Bestrooi de appelflappen met poedersuiker en serveer ze warm. Geniet van je zelfgemaakte appelflappen!
Dit was het recept voor het maken van heerlijke appelflappen. Het is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken. Probeer het zelf en ontdek hoe lekker zelfgemaakte appelflappen kunnen zijn!
Meer recepten
Als je nog meer lekkere recepten wilt proberen, bekijk dan onze andere receptgidsen:
- Receptgids: Chocoladebrownies met walnoten
- Receptgids: Gevulde paprika’s met gehakt
- Receptgids: Spinazie-quiche met feta
