Stap 1: Ingrediënten verzamelen
Voordat je kunt beginnen met het maken van een heerlijke quiche, is het belangrijk om alle benodigde ingrediënten te verzamelen. Voor deze quiche heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram bloem
- 100 gram koude boter
- 3 eieren
- 200 ml room
Zorg ervoor dat je alle ingrediënten in huis hebt voordat je aan de slag gaat.
Stap 2: Voorbereiding
Voordat je kunt beginnen met het maken van het deeg, is het belangrijk om alle benodigde keukengerei klaar te zetten. Zorg ervoor dat je een deegroller, een taartvorm en een mengkom klaar hebt staan.
Stap 3: Het deeg maken
Begin met het maken van het deeg voor de quiche. Meng de bloem en de koude boter in de mengkom totdat er een kruimelig mengsel ontstaat. Voeg vervolgens één ei toe en kneed het deeg tot een samenhangend geheel.
Leg het deeg in vershoudfolie en laat het minimaal 30 minuten rusten in de koelkast.
Stap 4: De vulling voorbereiden
Terwijl het deeg rust, kun je de vulling voorbereiden. Kies je favoriete ingrediënten, zoals spinazie, spekjes, uien en kaas, en bereid deze voor.
Stap 5: Het deeg uitrollen en in de vorm leggen
Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit met behulp van een deegroller. Zorg ervoor dat het deeg groot genoeg is om de taartvorm mee te bekleden.
Leg het uitgerolde deeg voorzichtig in de taartvorm en druk het aan zodat het goed past.
Stap 6: De vulling toevoegen
Verdeel de voorbereide vulling gelijkmatig over het deeg in de taartvorm. Zorg ervoor dat de vulling goed verdeeld is en druk het lichtjes aan.
Stap 7: Bakken in de oven
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Plaats de quiche in de voorverwarmde oven en bak deze gedurende 30-35 minuten, of totdat de quiche goudbruin en gaar is.
Stap 8: Serveren en genieten!
Haal de quiche voorzichtig uit de oven en laat deze even afkoelen voordat je hem aansnijdt. Serveer de quiche met een frisse salade en geniet ervan!
Met deze stappen kun je eenvoudig een heerlijke quiche maken. Experimenteer ook eens met verschillende vullingen om jouw favoriete quiche te creëren.
Klik hier voor meer recepten en handige kooktips!
