Stap 1: Ingrediënten verzamelen
Voordat je begint met het maken van crêpes, is het belangrijk om alle benodigde ingrediënten te verzamelen. Zorg ervoor dat je bloem, eieren, melk, boter en een snufje zout bij de hand hebt.
Stap 2: Het beslag maken
Neem een grote kom en meng de bloem, eieren, melk en een snufje zout samen totdat er een glad beslag ontstaat. Laat het beslag vervolgens even rusten zodat de ingrediënten goed met elkaar kunnen vermengen.
Stap 3: Het bakken van de crêpes
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een klontje boter toe. Giet een dun laagje beslag in de pan en verdeel het beslag gelijkmatig door de pan te draaien. Laat de crêpe aan één kant bakken totdat deze goudbruin is en keer hem dan voorzichtig om met een spatel. Bak de andere kant kort totdat deze ook goudbruin is.
Stap 4: Serveren en genieten
Zodra de crêpes gebakken zijn, kun je ze op een bord serveren. Voeg naar smaak wat verse vruchten, poedersuiker, chocoladesaus of een andere vulling toe. Rol de crêpes op, presenteer ze mooi op het bord en geniet van deze heerlijke traktatie!
Tips voor perfecte crêpes
- Gebruik een pan met een anti-aanbaklaag om ervoor te zorgen dat de crêpes niet aan de pan blijven plakken.
- Als het beslag te dik is, voeg dan een beetje extra melk toe totdat het de gewenste consistentie heeft.
- Experimenteer met verschillende vullingen en toppings om je crêpes naar wens aan te passen.
Dankzij deze stappen kun je nu zelf heerlijke crêpes maken. Of je nu kiest voor een zoete of hartige vulling, het resultaat zal gegarandeerd lekker zijn. Veel succes en eet smakelijk!
