Introductie
Vandaag gaan we kijken naar een heerlijk recept voor scrambled eggs met bacon. Dit gerecht is simpel te maken en perfect voor een stevig ontbijt of brunch. Laten we snel aan de slag gaan!
Benodigdheden
- 6 eieren
- 120g spek
- Zout en peper naar smaak
- 2 eetlepels melk
- Boter
Stap 1: Voorbereiding
Zorg ervoor dat je alle benodigdheden klaar hebt liggen. Breek de eieren in een kom, voeg de melk toe en klop het geheel goed door. Snijd het spek in kleine stukjes.
Stap 2: Bak de bacon
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak de stukjes spek knapperig. Haal de spek uit de pan en laat het uitlekken op keukenpapier.
Stap 3: Klop de eieren
Smelt een beetje boter in dezelfde pan. Giet het geklopte eimengsel in de pan en roer langzaam tot de eieren beginnen te stollen.
Stap 4: Bak de eieren
Voeg de gebakken spekstukjes toe aan de eieren. Blijf roeren tot de eieren de gewenste consistentie hebben bereikt. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 5: Serveren
Haal de pan van het vuur en schep de scrambled eggs met bacon op borden. Serveer direct en geniet van dit heerlijke ontbijt!
Dit heerlijke gerecht is echt een aanrader voor liefhebbers van een stevig ontbijt. Probeer het uit en laat me weten wat je ervan vond!
